驴血怎么做好吃

作者:驴血丸 发布时间:2018年09月29日 分类:二十五味驴血丸 评论:没有评论 September 29, 2018

驴肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,所谓“天上龙肉,地上驴肉”,可见其营养之丰富。但其实,不起眼的驴血也是一道美味佳肴,且对我们的身体也有一定的好处。下面为大家介绍驴血怎么做好吃。

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生活中驴血的功效主要是祛风、除湿、干黄水。用于关节炎、类风湿性关节炎、痛风、痹病 引起的四肢关节肿大疼痛、变形、黄水聚积等。 驴血的功效适应症

血都知道是红色的,驴血做好偏偏是乳白的,驴血要在驴小肚子里扎紧,在驴肉汤里慢慢煮,凝固成白色的凉粉,切成薄片,晶莹剔透,滑爽细嫩,驴血一般做汤,滚开的驴肉汤里放上姜,葱,枸杞调好味道,再放入切片的驴血,少煮,盛入碗中,淋上香油,撒上香菜末,就可以出锅了,这碗汤真太是美丽了,雪白的奶汤,沉浮着乳白的血片,点缀着鲜红的枸杞,映着翠绿的香菜末,驴肉汤的清香,驴血的细细的鲜香,

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驴血是什么颜色

作者:驴血丸 发布时间:2018年09月29日 分类:二十五味驴血丸 评论:没有评论 September 29, 2018

原料:
新鲜驴肉、香菜、干辣椒
制作过程:
1、驴肉冲血洗净,加卤料煮40分钟煮熟。
2、煮熟凉干后切片备用。
3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成。
五香驴肉|五香驴肉的做法
材料
驴肉·350 克 陈皮·2 克 草果·2 克 香叶·1 克 桂皮·2 克 大料·2 克 丁香·1 克
调料
酱油·1 大匙 精盐·2 小匙 冰糖·适量 味精·1/2小匙
做法
1.驴肉洗净备用;香料洗净沥水;
2.往汤锅里加水、盐、味精、酱油、冰糖,煮开后即成酱汤,再加入陈皮、草果等香料煮30 分钟左右;

好多人说驴血是白色的 那是驴血经过很多次过滤后的血清 而不是真正的血 ❤我们的驴血是没有经过处理的

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驴血的功效和作用是什么?

作者:驴血丸 发布时间:2018年09月29日 分类:二十五味驴血丸 评论:没有评论 September 29, 2018

正所谓天上龙肉地下驴肉,可见驴肉的价值是非常高的,只不过生活中并不是人人都喜欢吃驴肉,就算喜欢吃驴肉,也不一定能够吃到驴肉。一般来说,吃驴肉最好的地方就是驴肉蒸饺馆,那滋味才叫一个美。其实驴肉不仅可以吃,驴血也是能够供人食用的。那么,驴血的功效和作用是什么?

驴血的功效和作用是什么?

驴血的功效与作用主要是:

祛风、除湿、干黄水。

用于关节炎、类风湿性关节炎、痛风、痹病引起的四肢关节肿大疼痛、变形、黄水聚积等。

驴肉的营养价值

1、驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

2、驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

驴血的功效和作用是什么?

驴肉的功效与作用

1、中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效,治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。

2、驴肉味甘、酸,性平,入心、肝二经;主治积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。

驴血的功效和作用是什么?

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